8月7日はバナナの日、バナナプロテインケーキを作りました。

こんにちは、れいです。

毎日暑いですね。まさに盛夏。
皆様は夏バテなどしてませんか？
私はしてませーん。

あさって8月7日は、バナナの日だそうです。
子供が小さい頃は、バナナは常に家にありました。
りんごやなしとちがって、皮をナイフでむく必要がなく、手でむけるので、離乳食時には、バナナケースに入れて持ち歩いていました。

バナナの栄養。

バナナは果物で一番の輸入量だそうです。
安くて美味しいバナナの栄養を調べてみました。

主要ミネラルの1つである「カリウム」が多く含まれています。
熱中症や夏バテに効果があるみたいですね。
また、「ビタミンB群」は紫外線から肌の健康を整えてくれます。
「セロトニン」は暑い夏の夜、睡眠を促してくれます。
まさに、バナナは夏におすすめの果物です。

 

そんな優秀な果物バナナを使っておやつを作りました。
以前、買ったプロテインが余っていたので、バナナプロテインケーキです。 
砂糖、卵不使用です。冷蔵庫にある材料で作りました。

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バナナプロテインケーキ。

材料は、
プロテイン：60g、バナナ：1本、牛乳：100ml、ホットケーキミックス：50g、バニラオイル：数敵、サラダ油：小さじ1 

バナナはつぶします。全部の材料をまぜて180℃のオーブンで約20分焼きます。
6つのカップに入れました。
余っていたクルミをトッピングして焼きました。

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プロテインとバナナの甘みだけですが、けっこう甘いです。
ホットケーキミックスに砂糖が入っていましたね。
プロテインはミルクティー風味でした。
バナナをあと1本入れてもよかったかな。

暑いので、ガリガリ君のアイスばかり食べてます。
ガリガリ君も美味しいし、大好きですが、夏バテ防止にバナナはいかがでしょうか？

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それでは、また。

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お家時間の運動不足解消！お家でヨガ！リーンボディ。

こんにちは、れいです。

8月に入りましたね。暑いですね。
でも、暑いのは嫌いじゃない。だって夏だもん、暑いのは当たり前。
青く遠い空や、白い入道雲も好きです。

神奈川県にも、本日から緊急事態宣言が発令されました。
残念だけど、8月中旬に予定していた旅行もキャンセルしました。キャンセル料かかりませんでした。
お盆のお墓参りも無理かな。県をまたぐ移動だしね。

暑いので、最近は朝のウオーキングをさぼりがちです。
そんな時は、お家ヨガ。
今回は、お家ヨガ「LEAN BODY」のご紹介です。

こんな方にお家ヨガはおすすめ。

• 家事や仕事で忙しくてジムに行く時間がない方。
• 運動不足の方。
• ヨガ教室では周りの目が気になるという方。
• ダイエットしたい方。
• 暑いので、ヨガ教室に行くのも億劫という方

LEAN BODY（リーンボディ）とは。

日本最大級のオンラインフィットネス動画サービスです。
いつでもどこでもレッスン受け放題です。
厳選されて豪華有名インストラクターのレッスンが受けられます。
ヨガ以外にも筋トレ、マッサージ、ダンス、トレーニングなど500以上のプログラムが用意されています。

フィットネス診断テストを受ければ、メニューとスケジュールを提案してくれます。

実際入会してみて。

入会して一ヶ月ほどたちます。
診断テストは受けたけど、他に受けてみたいレッスンがあったので、提案されたメニューはほぼ無視して、自分の受けたいレッスンを受けています。
とにかく、種類が豊富です。どれから受けたらいいか迷います。
レッスンは常に追加され、新しいレッスンが増えていっているようです。

ライブレッスンとちがって、予約は必要ないので、いつでも自分の都合の良い時間にできます。
さらに、ライブレッスンはインストラクターから見られるので、一応服装とか気にしていましたが、ビデオレッスンなので、服装自由。パジャマでもOKです。

サマリーには、自分のワークアウト時間や消費カロリーの一覧も見ることができます。

レッスンが終了するとバッジや修了書がもらえ、モチベーションアップにつながります。バッジを集めたからといって何か貰えるわけではないようです。

以前もオンラインヨガに入会していて、その時は、ライブレッスンがありました。
ライブレッスンはインストラクターからポーズチェックをしてもらえるというのがメリットでした。
でも、ポーズチェックも1レッスン1回くらいだし、あまりメリットに感じられなくなり、料金の安い「LEAN BODY」に切り替えました。
たまたまキャンペーンをしていて年契約が安かったのです。

今なら、2週間体験無料のキャンペーンをやっています。
2週間やって無理だと思ったら、やめてもいいし、続けそうならやってみてください。

それでは、また。 

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ローカンマ（老干媽）で無限手羽中を作りました。

こんばんは、れいです。

ママ友から、ローカンマ（老干媽）をいただきました。
先日、日テレの「スッキリ」でレシピを紹介していて美味しそうだったから、横浜中華街で何個か買ったらしいのです。
私は、ローカンマという調味料は知らなかったのですが、見た感じ食べるラー油みたいのかな、と思いました。
調べてみたら、中国の具入りラー油の事なんですね。
6種類の味があり、私がいただいたのは、ピーナッツラー油でした。

そのまま少し食べてみましたが、思ったほど辛くない、ん、後からちょっと辛い。
そして、ピーナッツが入っているので、味のアクセントになっています。
もちろん他にも具がいろいろ入っています。
思ったよりしょっぱくない。

早速、教えてもらったレシピ「無限手羽中」を作りました。
スーパーで手羽中がなかったので若鶏のスペアリブで代用しました。

1. ジップロックの袋に若鶏のスペアリブ、塩、コショウ、小麦粉を入れて、味をなじませます。
2. 180℃の油でカリっときつね色になるまで揚げます。
3. ボウルに焼き肉のたれ、はちみつ、ローカンマを入れ、まぜます。
4. 揚げたスペアリブを、3のタレと合えます。
5. 最後に、白いりごまをふって出来上がり。

いりごまを買い忘れました。
息子はおいしいと言って食べてくれました。
ちょっと味が薄かったかなぁ。最初に下味付けるとき、もっと塩を入れてもよかったかも。今度リベンジ。
鶏手羽先や鶏手羽元でもいいと思います。

他に、ぎょうざにつけたり、マーボー豆腐、からあげや冷ややっこにのせたりすると美味しいと思います。冷やし中華やそうめんのつけ汁にも。

ネットには、ご飯にのせる、納豆ご飯にのせる、玉子かけご飯にのせる、などありました。

ママ友は、ドレッシング代わりにポン酢を足してサラダにかけた、と言っていました。

息子から、きゅうりと鶏ハムとあえたらどう？と言われたので、今度作ってみます。

気になる方は、ぜひ料理に取り入れてみてくださいね。

それでは、また。

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1台何役？リファカラットレイを購入してみました。

こんにちは、れいです。

気が付いたら、読者が100名超えてました。びっくり＆とってもうれしい！！
つたない文章を読んでいただき本当にありがとうございました。
そして、これからもよろしくお願いします。

今回は、美顔ローラー「リファカラットレイ」を購入したお話です。
前から気になっていたのですが、ちょっとお高いので、ずっと悩んでいました。
が、楽天の携帯を買った時のポイントが15000円分還元されたので、そのポイントを使いました。

 reiando.hatenablog.com

大人気の美顔ローラー「リファカラット」シリーズ。
エステシャンの手法を再現したローラーの動き、マイクロカレント機能（微弱電流）、高級感あふれるプラチナムコート、防水仕様、電源不要で手軽に使える、などが人気の秘訣となっているようです。

リファカラットシリーズは商品バリエーションがたくさんあります。

顔のリフトケアやハリもほしいし、ボディにも使いたいと思っていました。
お風呂でも使いたいので、防水も必要。
下記3つで悩みました。

1. リファカラット　
2. リファカラットレイ　
3. リファモーションカラット　

3のリファモーションカラットは予算オーバーのため、却下。
リファカラットとリファカラットレイは、レイのほうが、ソーラーパネルが大きく、筋肉に刺激を与える「マイクロカレント」が多く発生するとか。
なので、リファカラットレイにしました。

届いたのがこちら。

 高級感ありますね。
クロスと黒いベロアの持ち運び用ポーチも付いていました。

もちろん、ギャランティーカードも付いています。
説明書は、英語、中国語、韓国語、日本語に対応。

説明書を見ると、デコルテ、首、フェイス、頭、腕、二の腕、バスト、ウエスト、脚での使い方がカラー写真付きで載っています。
1台で何役も使えて、なんかお得な気分。

さらに、たるみ改善、リフトアップ、キメを整える、むくみ解消、老廃物を流す、血行を良くする、セルライトを流す、などなど期待できます。

早速、腕に使ってみました。
ソーラーパネルを手で隠さないように、持ちます。
おお～、思った以上に吸い上げる力が強いです。
ローラーの肌を吸い上げる強さは、ハンドルを持つ角度で調整できるらしいです。

あと、いろんな所に使ってみました。
肩と首の後ろの所、気持ちいい！肩こりの方におすすめ。
二の腕、挟まれる肉がたくさんあるので、調整が必要です。

ボディと脚は、お風呂で使ってみました。
湯舟には入れていませんが、水ですべって、しょっと肌に吸い付く感じが弱くなるような気がします。
お風呂上りとかのほうが、いいかもしれません。
使用後は、よく乾燥させてください。

立ち仕事の後や、むくみが気になるときに脚に使うと気持ちいい。
ウエストに毎日コロコロすれば、くびれできるかな？

ちょっとした空き時間に、コロコロしたいと思います。

それでは、また。

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無印良品の大豆ミートと大豆チップ。

こんにちは、れいです。

先日、無印良品に行ってきました。
そこで、大豆ミートを見つけました。
以前から気にはなっていたのですが、食べたことなかったです。
今回は、「大豆ミート ミートボール」と「大豆ミート 薄切りタイプ」を購入してみました。

大豆ミートとは。

お肉（牛、豚、鶏など）を一切使わない、植物性の食材です。
ヴィーガンやベジタリアンの方が食べているイメージですが、今では、ヘルシーフードとして、料理の食材として、注目を集めています。
お肉に比べて、低脂質でコレステロールフリー、高たんぱくで植物繊維もたっぷりです。
カロリーも低いので女性やダイエット中の方にも人気です。
大豆が主原料です。畑のお肉である大豆から油分を搾油し、加熱・加圧して作られています。
お肉のような見た目と食感で、美味しく使いやすい食材です。

大豆ミート ミートボール。

大豆たんぱくを使い、肉のような食感と味に仕上げたミートボールです。
温めるだけで、手軽に侍られます。
80g（1人前）290円税込み。
1袋のエネルギー：174kcal、タンパク質：9.8g、脂質：9.3g、炭水化物：13.0g。

器に移し、ラップをかけ電子レンジで約40秒（600Wの場合）温めるだけで食べられます。
80gで9個入っていました。
大豆と言われなければ、わからない味です。
トマト煮やあんかけにしても美味しそうです。味を付けたら、さらに大豆とわからないと思います。
息子には、お弁当に入れて！と言われました。

大豆ミート 薄切りタイプ。

大豆たんぱくを使い、肉のような食感と味に仕上げました。
炒め物などに、使いやすい薄切りタイプです。
80g（2～3人前）290円税込み。
1袋のエネルギー：56kcal、タンパク質：8.7g、脂質：0.6g、炭水化物：3.8g。

こちらは、料理用の素材なので、調理が必要です。
生姜焼き、野菜炒め、肉豆腐など。
そのまま食べてみたら、薄い醤油味でした。
家庭菜園でとれた、ピーマン、ナス、唐辛子と炒めました。
こちらも言われなかったら大豆とわかりません。

私が行った無印良品には、なかったのですが、大豆ミートのシリーズは他に、「大豆ミート ハンバーグ」と「大豆ミート ひき肉タイプ」があるようです。
今度、食べてみたいです。

大豆つながりで、高たんぱくのお菓子で「大豆チップ うま味醤油」「大豆チップ 塩キャラメル」も購入しました。

大豆チップ うま味醤油。

手軽にタンパク質を摂れるスナックです。
実物は、パッケージの写真より小さめです。
醤油が香ばしくて美味しい。ちょっと堅めの食感です。

1袋（36g）のエネルギー：141kcal、タンパク質：15.5g、脂質：3.6g、炭水化物：13.5g。
150円税込み。

大豆チップ 塩キャラメル。

こちらも手軽にタンパク質が摂れます。
実物は、パッケージの写真より小さめです。
ほんのり甘いキャラメル味です。

1袋（36g）のエネルギー：141kcal、タンパク質：15.3g、脂質：3.6g、炭水化物：13.8g。
150円税込み。

どちらも小腹がすいたときのおやつにいいですね。
他に、カレー味もありました。

気になった方は、ぜひ食べてみてくださいね。

それでは、また。 

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実家を解体しました。

こんにちは、れいです。

先月、実家を解体しました。

 

父と母が亡くなってから3年ちょっと、無人の実家でした。
少しずつ、片付けました。と言ってもほとんど、妹がやってくれました。

昭和30代後半、祖父が建てた平屋の家でした。
その後、祖父は違う所に家を建てたので、父が受け継きました。私が2才の頃でした。
片づけていた時、物置から祖父の賞状、写真、服など出てきました。
私が生まれる前の物です。

井戸水もあって、小さな池もありました。
2011年の東日本大震災の時、断水していた時は、井戸水は重宝したと、母が言っていました。

そして、私が小学校高学年の頃、半分を建て増しし、二階建てにしました。
二階に私と妹の部屋がありました。

半分は築60年位、二階建ての方は築40年位ということです。

私が小さい頃は、庭に梅、柿、びわ、いちじく、ザクロ、ぶどうがなっていて、桜もありました。
私が上京した時、スーパーで売っているいちじくやびわが高くてびっくりしました。
小学生の頃、クリスマスツリーは、父が山から切ってきた生のモミの木に飾りつけました。（その飾りは今も家にあります）
ほんとにモミの木かどうかわからないのですが、クリスマスが終わると、その木は庭に植えた記憶があります。

私が大人になってからは、庭は家庭菜園になって、両親はいろいろ作ってました。
息子が小さい頃、トトロのめいちゃんの真似をしたくて、母が育てていたキュウリを取ってもらって、キュウリ丸かじりしていました。

昔は、周りにもっと家が建っていました。
山があって、斜面は小さな畑でしたが、今は、道路です。
その畑で、春の天気の良い日、母と妹とお弁当を食べた記憶があります。
そぼろ弁当でした。妙な事を覚えているものですね。
だいぶ周りも変わりました。

父は病院で亡くなりましたが、最後まで家に帰りたい、と言っていました。
私は18才で上京するまで、住んでいた家です。その後も「帰れる家」でした。
解体すると決めた時、息子は「ママが帰れる家がなくなっちゃうね」と言ったけど、帰っても待っている人はいないのです。

たくさんの思い出はいつも、自分の心にあります。

解体の日は、立ち会えませんでしたが、妹や解体業者の方が、写真を送ってくれました。
父や母が亡くなった時に、「いつかはこういう日が来るんだ」と自分を納得させましたが、今回、実家を取り壊した時も、もちろん寂しいけれど、「形あるものはいつか壊れる」と思っています。

 

来月、お墓参りに行くときに、更地になった実家跡を見に行ってきます。

 

ここまで読んでいただきありがとうございました。
それでは、また。

 

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ヨーグルト種菌を買って、ヨーグルトを手作り。

こんにちは、れいです。

皆さんは、ヨーグルト好きですか？
私は毎朝、食べています。
プレーンヨーグルトも好きだし、加糖のフルーツが入った4つパックのやつも好き。

以前は、ヨーグルトメーカーでヨーグルト作っていた事があります。
その時は、ピロリ菌に感染しているかも、と言われたのです。
自覚症状は何もなかったのですが、、、
ピロリ菌は、胃がん、胃炎、胃腸炎などを引き起こす原因菌と言われています。
そして、乳酸菌OLL2716株入りヨーグルトを摂取すると、胃の症状が良くなると聞いて、明治プロピオヨーグルトLG21を食べてました。
毎日、食べようと思ったのですが、毎日買うとなると高いので、自分で作ろうとヨーグルトメーカーで作っていたのです。

【10％OFF】【楽天1位】ヨーグルトメーカー 容器 牛乳パック 甘酒 飲むヨーグルト 塩麹 甘酒メーカー ヨーグルト 発酵フードメーカー 飲むヨーグルトメーカー 発酵食品 カスピ海ヨーグルト 冷やし甘酒 納豆 サラダチキン 自家製ヨーグルト

結局、その時は、ピロリ菌の除菌の薬を飲むはめになりましたが。。。

前置きが、長くなりました。
今回は、お通じを良くしたくて、牛乳があれば簡単無添加ヨーグルト【KIREYAKA（きれやか）】 からヨーグルト種菌を購入しました。

ヨーグルトメーカーがなくてもヨーグルトが作れます。

さらに、出来上がったヨーグルトを使って繰り返し作れます。その場合は6回が目安です。
作り方は簡単。

1. 新鮮な牛乳500mlとヨーグルト種菌3g（1袋）を新鮮な容器に入れ、よく混ぜて蓋をします。牛乳パックにそのまま種菌を入れてもOKです。
   種菌で作る場合は、500ml以内、ヨーグルトで繰り返し作る場合は、500ml～1リットルが目安です。
   かき混ぜるのにちょうどいい長めの小さなスプーンがありました。

   

2. そのまま室温で発酵させます。
   温度によって発酵時間は変わります。
   今は夏なので、室温25°～35°で約24～36時間。
   私は夜8時に作って、翌々日の朝8時まで発酵させました。36時間です。
   ヨーグルトで繰り返し作る場合は、発酵時間は半分位でいいらしいです。
   途中、かき回せは不要です。
   
   
3. プリン状に固まったら発酵完了です。
   冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
   出来上がったヨーグルトはなるべくお早めに、できれば1週間以内にお召し上がりください。

私は牛乳パックのまま作りました。でもちょっと取り出しにくいです。

次のヨーグルトを作るために、100gくらい取り出して、小さな容器に入れて冷蔵庫で保管します。約1週間保管できます。それ以上保管したい場合は、冷凍します。

私ははちみつをかけて食べました。
けっこうのびが良いヨーグルトです。
普段食べているのに比べるとちょっと酸味がありますが、美味しいです。

なぜ、手作りがいいのか？

• 乳酸菌の数がちがう。市販のヨーグルトより乳酸菌の数が80倍以上。
  クレモリス菌、BRF（DM-LDM-2株）、サーモフィラス菌といった日本人の健康と味覚にこだわった3種類の天然乳酸菌を厳選しています。
  
  
• コスパがいい。1袋の種菌から、MAX5.5リットルのヨーグルトが作れます。
  種菌は、1袋から買えます。セール中で486円（税込み）でした。3袋でも1332円。送料無料です。
  その他に、牛乳が必要です。低脂肪、無脂肪の牛乳でも、豆乳でも作れます。
  
  

手作りヨーグルトを食べて、腸活、ダイエットにつながれば、と思い1袋買ってみました。
常温で出来て手軽です。
出来上がったヨーグルトはそのまま食べても、はちみつやジャムなどかけても美味しいです。
私は、食べ始めてまだ1週間くらいですが、毎日お通じがあります。
これは、びっくり！うれしい！

興味がある方は、ぜひ1袋から試してみてください。 

 

それでは、また。

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