こんばんは、れいです。
最近はお出かけができないので、お出かけネタがないですぅ。
代わりに唯一の楽しみである、食べ物ネタが多いです。
今回は、先日カルディに寄った時に、購入した商品のご紹介です。
ガーリックシュリンプの素
ガーリックシュリンプと言ったらハワイの味。
ハワイのB級名物料理です。
ハワイに行ったら必ず1回は食べます。
そんなガーリックシュリンプが簡単にお家で作れます。
税込み129円。50g（3～4人前）
材料：殻付きエビ：200g、サラダ油：大さじ2
ボウルに下処理したエビとガーリックシュリンプの素を入れ混ぜます。
5分くらいおきます。
フライパンにサラダ油を熱し、エビだけ先に入れて炒めます。
エビに火が通ったら、一度火を止め、ボウルに残っているソースを入れます。
再び火をかけ、全体が混ざったら出来上がり。
レシピでは殻付きエビ、と書いてありましたが、子供のリクエストにより私は殻を取って炒めました。
味濃いめなので、エビは250gちょっとありましたが、全然OKでした。
マウイチップス ガーリックシュリンプ味
ガーリックシュリンプつながりで買ったマウイチップス。
マウイチップス大好き。あの分厚いのがいい！
やめられない美味しさです。
ガーリックシュリンプ味は初めて食べました。
封を開けると、ふわぁっとエビの香り、そしてガーリックがけっこう効いています。
お出かけの予定があるときは注意。
税込み360円。
ポキのたれ
ガーリックシュリンプとは関係ないけど、ポキも大好き。
ポキとはハワイ語で魚を小さく切る、という意味らしいです。
よく、ハワイのおつまみでアヒポキというのがありますね。
アヒはまぐろの意味なので、まぐろを小さく切ってごま油や醤油であえたおつまみです。
作り方はとっても簡単。
一口大に切ったまぐろ200gとたれをあえるだけです。
まぐろじゃなくておサーモン、タコ、イカでもOKです。
こちらもちょっと味濃いめなので、250gくらいでも大丈夫だと思います。
お好みでゴマ、アサツキ、アボカドなどをトッピング。
どんぶりにしてもいいですね。
税込み199円。1人前ｘ2袋入り。
ハワイには、いろんな種類のポキが売っています。
あ～、ハワイ行きたいな～。飛行機も乗りたいな～。
これ何回言ったかな。
とりあえず、ハワイの味を食べて、気分だけでも。
それでは、また。
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