こんにちは、ダイエット中のれいです。
ダイエットを開始してから４週間経ちました。
小麦粉をやめているので、パンはもちろん、パンケーキやクッキーなども食べてません。
今回は、小麦粉の代わりにおからパウダーを使用してスイーツを作ってみたので、ご紹介します。
今回使ったおからパウダーはこちら ↓
- おからパウダーとバナナのスコーン
おからパウダー：40ｇ プレーンヨーグルト：40ｇ ベーキングパウダー：小さじ半分
ゼロカロリーシロップ：10ml バナナ：1本 たまご：1個 くるみ：20ｇ
バナナはフォークなどで潰しておきます。くるみは砕いておきます。
材料全部よく混ぜます。ひとまとめにし少し平たくしてラップで包みます。冷蔵庫で少々ねかせます。
6等分して、180度のオーブンで20分焼きます。
おからパウダーのぼそぼそ感は少しありますが、バナナとくるみでちょっと緩和されている感じです。
はちみつやマーガリンをつけて食べました。
先週のオートミールが余っているので、一緒に混ぜてパンケーキを作ってみました。
- おからパウダーとオートミールのパンケーキ
おからパウダー：20ℊ オートミール：30ℊ ベーキングパウダー：小さじ半分
ゼロカロリーシロップ：10ml プレーンヨーグルト：40ℊ 牛乳：100ml
材料全部をよく混ぜて、少し時間を置きオートミールをふやかします。
フライパンで焼きます。けっこうゆるい生地なのでひっくり返すのが大変。小さいパンケーキにするか、おからパウダー増やした方がいいかも。焦げやすいです。
おからパウダーのぼそぼそ感はあまりなく、オートミールのつぶつぶ感もなかったです。
お好みでメープルシロップ、はちみつ、シナモン、粉糖などかけて。
今週の結果がこちらです。↓
体重 マイナス0.1キロ （スタート時からマイナス2.3キロ）
体脂肪率 プラス0.3％ （スタート時からマイナス1％）
中だるみか、便秘か、思うようには減りませんね。
体脂肪率増えてる～。ショック！！
このままでは目標達成が難しいかも。
人間ドックまであと10日。ラストスパートです。
それでは、また。
