こんにちは、れいです。
もうすぐバレンタインデーですね。
と言っても、特にあげる相手がいるわけじゃないので、普通の日なのです。
先日、スーパーに行ったらチョコレートがたくさん売っていました。
手作り用のグッズも売っていました。
せっかくなので、何かチョコレートのお菓子でも作ろうかな、と板チョコを買ってきました。
今回作るのは、簡単濃厚ガトーショコラです。
材料は3つ、板チョコ3枚（150g）、卵1個、牛乳50ml、です。
板チョコは、私が好きなミルクチョコレートにしましたが、なんでもよいと思います。
作り方：
- 板チョコを細かく割り、耐熱ボウルに入れます。
- 牛乳を入れて、600ワットのレンジで、1分30秒チンします。
- 板チョコと牛乳をしっかり混ぜます。冷えるとチョコレートが固まってくるので、素早く混ぜます。ツヤが出てきたら、溶き卵を加えよく混ぜます。
- オープンを180℃で余熱します。
- 18㎝のパウンドケーキ型に入れます。
180℃のオープンで約20分焼きます。
- 粗熱が取れたら、冷蔵庫で約2時間冷やして出来上がりです。
冷えてから、冷蔵庫にあった粉糖を振りかけてみました。
ガトーショコラって、卵をたくさん使うレシピが多いけど、これは卵1個です。
最近、卵が高いですからね。
材料少なくて、簡単なのでおすすめです。
ちょっと話がそれますが、先日行った、三井アウトレットパーク横浜ベイサイドで買ったリンツのリンドール。
70％OFFという激安だったのですが、賞味期限が買った当日だったのです。
チョコレートだし2～3日くらい平気でしょう、と思っていたら、、、
2～3日どころか翌日には、無くなっていました。
犯人はチョコ好きのダンナでした。
リンドールは普通に買ったらちょっとお高いので、またアウトレットに行きたいな。
それでは、皆様、楽しいバレンタインをお過ごしください。
