畑から取ってきたバジルで、バジルペーストを作ってみました。

こんにちは、れいです。

先月から、レンタル農園で野菜作り始めました。
私の畑には、以前の契約者の方が残していったトマト、バジル、ナスやパセリがあり、もう収穫できます。 

reiando.hatenablog.com

 
トマトとバジルは一緒に植えると相性がいいそうです。

そのバジルなのですが、わんさか取れます。
バジルってピザのトッピングくらいしか思いつかなかったのですが、たくさんあるので、バジルペーストを作ってみました。

クックパットで作り方を検索。
取ってきたバジルをキレイに洗い、測ってみたら、70gありました。
同量のオリーブオイルと、塩小さじ1、クルミを刻んだもの、粉チーズをミキサーにかけます。
クルミと粉チーズはお好みの量で。私は大さじ1くらい入れました。
出来たものをペロリと味見したら、かなりしょっぱい。塩小さじ1では多かったかしら。

でも、パスタにからめたら、いい塩梅になりました。
トッピング用のバジルを２～3枚、取っておくの忘れました。

あと、プレーンのクラッカーに付けて食べました。
カルディで買った五穀たっぷりクラッカーです。
フランスパンとかに付けてもいいかも。

別の日に取ったバジルは、刻んでメカジキのソテーに絡めたり、
チキンのソテーに絡めたり。（写真はチキンです）

最近、食卓によくバジルが出るので、ダンナが「バジルが流行っているの？」と聞いてきました。はい、流行ってるんです。（ちょっと飽きてきたかな）

まだまだ収穫できそうなバジル、どうしよう。
ママ友にあげたり、
レンジで乾燥させて、ドライバジルにしたりしました。ドライにしてビン詰めすれば日持ちするし、マフィンやクッキーなどに入れてもいいかもしれませんね。
今度、パンに混ぜ込んでみよう。

それでは、また。

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息子くんのパソコンスキルに舌を巻く。

こんにちは、れいです。

先日、息子の中学校で三者面談が行われました。
小学校の時は、二者（先生と保護者）だったので、3人は初めてです。

息子は、秋に行われる合唱祭の実行委員をやっています。
そのお知らせプリントを、先日家でパソコンで作成していました。それが、よく出来ていた、と先生に褒められました。

家でWordで作っていて、「これどうかな？」と私に見せてくれました。
Wordは学校で習っていないのに、自己流で作ったらしく、よく出来ていてびっくりです。
画像も「いらすとや」から取ってきたらしいです。
私は、結婚する前、パソコンのインストラクターを少しやっていたので、言ってくれれば、Wordくらい教えたのに。

今の小学生の習い事のベスト3くらいに、プログラミングが入っているらしいですね。
息子が小学5年生の時、授業参観がパソコンの授業でした。
Scratch（スクラッチ）を使ったプログラミングの授業でした。
今は、小学生でこのような事を学ぶのか、と思ったものです。

息子はプログラミングに興味があるらしく、たまたま私が見つけてきたプログラミング教室に月2回通っています。
学校で習うより面白いと言っていました。通常1年でマスターするコースを半年で終了し、検定試験も合格しました。
今は、Webコースを選択しています。

ゲームもそうだけど、携帯もだれが教えたわけでもないのに、よく知っています。
「好きこそ物の上手なれ」ですね。
今の子供ってすごい。
携帯は私と同じ機種で色違い。私はわからない事は、調べるより息子に聞いちゃいます。 reiando.hatenablog.com

私もけっしてパソコンに疎いわけじゃないのです。
幼稚園の役員の時も、小学校の役員の時も、パソコンで書類を作る担当でした。
パソコンインストラクターを辞めた後も、企業内で、PCのヘルプデスク、セットアップや修理など、広く浅くやっていました。

でも、息子の飲み込みの早さ、勘の良さには、舌を巻きます。
私のスキルなんて、あっという間に抜かされてしまうんだろうな。
もう、抜かされているかも。。。

それでは、また。

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洗い流さないトリートメント「エリップス」を使ってみた話。

こんにちは、れいです。

歳とともに髪の毛がパッサパサ。
ツヤや潤いがなくなってきました。
何か、よいトリートメントやヘアオイルないかな？と探していました。
以前から気になっていた洗い流さないトリートメント「ellips-エリップス」を使ってみました。

エリップスとは。

バリ島生まれの天然素材のヘアオイルです。
洗い流さないオイルトリートメント。
小さなかわいいカラフルなカプセルに入っていて、種類も豊富。
カラーによって効果や香りが違います。
一粒使い切りで、様々な髪のタイプに合わせて選ぶことができます。

エリップスの種類。

モロッカンオイル（アフガンオイル）配合の5種

• スムース＆シャイニー（イエロー）
  フレッシュトロピカルフルーツの香り。
  サラサラ輝く髪へ。
  
  
• ヘアートリートメント（ローズ）
  ローズ＆グリーンの香り。
  乾燥などのダメージ髪へ。
  
  
• ニュートリカラー（パープル）
  ミックスベリー＆花の香り。
  カラーリングで傷んだ髪へ。
  
  
• シャイニーブラック（ブラック）
  ピーチ＆シトラスの香り。
  艶やかな黒髪へ。
  
  

• ヘアバイタリティ（ブラウン）
  ハニー＆キャロットの香り。
  活力ある髪へ。
  
  

プロケラチン配合の3種

• スムース＆シルキー（パールイエロー）
  フレッシュ＆トロピカルの香り
  なめらかな絹のような髪へ。
  
  
• シルキーブラック（パールブラック）
  ピーチ＆シトラスの香り。
  光沢のある黒髪へ。
  
  
• ヘアリペア（パールピンク）
  ローズ＆グリーンの香り。
  乾燥したダメージ髪へ。
  
  

バリニースの2種 

• ナーリシュ＆プロテクト（パールイエロー）
  フランジパニ＆ローズマリーの香り。
  傷んだ髪をツヤ、ふわ髪へ。
  
  
• ナーリシュ＆ソフラン（パールグリーン）
  フランジパニ＆ジャスミンの香り。
  傷んだ髪をモチ、つや髪へ。
  
  

使い方。

1. シャンプー後、タオルドライした髪の毛に使用します。
2. カプセルの先端をはさみで切り、中身を手のひらに取ります。
3. 髪の毛に均等に塗ります。その後、ドライヤーで乾かします。（頭皮につけてしまうと油っぽくなるので注意）
   
   

私は2種類購入して使ってみました。

スムース＆シャイニー（イエロー）：トロピカルフルーツというよりトロピカルプラント、植物系の香りです。良い香りです。
サラサラと手触りが良く、髪の毛が柔らかくなったよう気がします。

ヘアートリートメント（ローズ）：ローズの香りが良い香りです。しっとり、まとまる感じです。髪が落ち着きます。

オイルだけど、そんなにべとつきません。
安いし、1粒が小さいので、正直そんなに期待していなかったけど、どちらもけっこう良い感じです。

私はセミロングなので1粒使いました。
ロングヘアーの方は、1～2粒ですね。
週２～３回使うと、効果大という事です。
もちろん毎日使っても、OKです。
旅行などの携帯にも便利ですね。

朝のスタイリング時などの乾いた髪にも使えます。
アイロンのダメージが気になる方は、アイロンを使う前に、塗ってください。

6粒入りのシートの方でいろいろ試して、気に入ったら大きなボトルの方（50粒入り）を買う、っていうのも有りですね。

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それでは、また。

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JALマイルを貯めたいけど、有効期限が気になる。

こんにちは、れいです。

私はJAL派なので、JALのマイルを貯めています。
ただ、年に何回も搭乗するわけではないので、陸マイラーとして貯めています。

 reiando.hatenablog.com

今は、コロナ過で、マイルを使って旅行するってなかなか難しいですよね。
そうこうしている内にマイルの有効期限が迫ってきます。
この有効期限がを延ばす方法がないか？考えてみました。

私が主に貯めているのは、下記4つです。 

• JALカード

私のメインのクレジットカードです。
JALカードのショッピングマイル・プレミアムは、年間費プラス3300円（税込み）を払えば、100円＝1マイルに換算されます。

マイルの有効期限は、搭乗日又は利用日から36か月後の月末までです。つまり3年。
例）2021年7月5日に搭乗又は利用なら、2024年7月末までです。

•  Pontaポイント

リクルートのポイントサービスです。
ローソン、じゃらん、ホットペッパーグルメ、ホットペッパービューティーなどで、ポイントが貯まります。
お店やサービスによって獲得ポイント数は異なります。

Pontaポイントの有効期限は、加算又は利用日から１年後の同日です。
例）2021年7月5日に加算又は利用なら、2022年7月5日までです。

• Tポイント

TSUTAYAをはじめ、Tポイント提携店が展開する全国約30000店舗で貯めたり、使ったりできるポイントです。
お店によって違いますが、200円＝1ポイント、または100円＝1ポイント貯まります。

Tポイントの有効期限は、最終利用日（貯める、使う、交換）から1年です。

• モッピー

陸マイラーならご存じポイントサイトのモッピーです。

モッピーポイントの有効期限は、ありません。ただし、最後にポイントを獲得した日から180日経過した場合、ポイントが失効されます。

ここで重要なのが、JALカードのマイルの有効期限が3年という事です。
これはどうがんばっても延びません。
（先週、JALから発表があり、2021年10月末までに有効期限をむかえるマイルは2022年1月末のe JALポイントとして清算。事前登録が必要）

JALカード以外の3つのポイントサイトは、ポイントからJALマイルに交換するという作業が必要です。日数も必要です。（1ポイント＝1マイルではありません）

でも、ポイントサイトは、ポイントを1ポイントでも貯めたり、使ったりすれば有効期限が延びます。

なので、マイルを使用するぎりぎりまで、Pontaポイント、Tポイント、モッピーポイントとして貯めて交換したほうが、有効期限をそんなに心配する必要ないかな、と思いました。

でも、デメリットとして日数が必要なので、その点だけ注意です。
特にTポイントは、直接JALマイルに交換できません。一度、JRキューポに交換して、Pontaポイントに交換してJALマイルへ、と手間がかかり時間もかかります。

モッピーは2ポイント＝1マイル

いずれ、JALマイルに交換して、ハワイに行くぞ！
でも、コロナ過が収まって、旅行解禁になったら、マイルが使える特典航空券の枠がすぐ埋まってしまうのでは？とちがう心配をする私です。

それでは、また。

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沖縄気分！カルディで買ったジューシーご飯の素。

こんにちは、れいです。

コロナ過でなかなか旅行とか行けないですね～。
早くこの状況が良くならないかな、と祈るばかりです。

さて、先日カルディでジューシーご飯の素とサーターアンダギーの素を買いました。
なんかちょっと沖縄気分です。

沖縄は大好きです。子供が幼稚園の頃から、小学校低学年の頃まで毎年夏休みに行っていました。
ダンナも私もダイビングをするので、子供が生まれる前は、ダイビングでも行っていました。
ダンナは将来、リタイアしたら、沖縄に住みたいと言っていました。でも私はハワイに住みたいな～。でもそんなお金あるかな～。

気分だけでも、沖縄を味わおうと、さっそくジューシーご飯を作りました。

ジューシーご飯とは。

豚バラ肉と、にんじんやひじきなどの野菜を具に、豚肉のゆで汁や昆布だしで炊き込んだ沖縄風炊き込みご飯。
沖縄では、昔から冠婚葬祭の席や、季節の行事などで必ずといっていいほど、ふるまわれた料理です。

沖縄では、よく沖縄そばとセットで食べてました。家族みんな大好きです。
でも、家では一から作ったことはなかったです。

このジューシーご飯の素は作り方簡単です。
お米2合を洗い、炊飯器に2合分の水と一緒に入れます。ジューシーご飯の素を入れ、よくかき混ぜてから炊きます。
※最初に袋ごとお湯で温めたほうが、中の油分が溶けて開封しやすいです。

これから炊きます。

出来上がりがこちら。

美味しい！普段、お代わりはしない息子もお代わりして食べてました。

以前は、無印良品でもジューシーご飯の素があったのに、最近は見かけませんね。

サーターアンダギーとは。

沖縄の揚げ菓子です。サーターとは、砂糖の意味で、アンダギーは油揚げの意味です。砂糖の揚げ菓子ですね。

沖縄のお土産屋さんでも売ってますし、市場などでは、1個から買えます。
甘いもの好きの私は、沖縄に行ったら必ず食べます。

サーターアンダギーミックスは、沖縄製紛のが有名ですが、1袋500gとけっこう多い。

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カルディのは150gとちょうどいい量です。
用意するのは、他に玉子1個と、サラダ油です。
約5個分って記載されてましたが、私は小さめ作ったので7個できました。
ほんのりパイナップル風味です。

あっという間になくなりました。

パッケージの裏には、パンケーキの作り方も載っていました。 

ちょっとだけ沖縄気分に浸れました。
また、作りたいと思います

それでは、また。

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フラの歴史について学ぶ。

こんにちは、れいです。

息子が0歳の頃、近所の小さなフラサークルに入っていました。
そこは、赤ちゃん連れでもOKのところで、若いママさんが多かったです。
足元をハイハイする赤ちゃんとか、子供を抱っこして踊る人もいて。

パウスカート（練習用の衣装、スカート）も買うと高いので、手作りしました。
直線縫いなので、作り方は簡単なのですが、ゴム入れるのが大変でした。

手作りのパウスカート

楽しかったけど、途中で、先生と生徒でいざこざがあって、、、辞めてしまいました。
その時、習っていたのが、「カイマナ・ヒラ」で、今でもこの曲を聴くとなんとなくステップを思い出したりして。全然踊れないけど。。。

習い事として人気のあるフラですが、本来は宗教的意味合いが強いものでした。
今回は、フラの歴史についてです。

ハワイ語でフラ（Hula）は踊るという意味。

昔、古代ハワイ人は、文字を持ちませんでした。
神々への信仰の表現や、人々の文化や生活様式などの歴史を後世に残す手段として踊り（フラ）が広まったようです。
神々に捧げる神聖な踊りであり、宗教儀式の一部でした。

昔は、フラはだれもが踊れる踊りではなく、選び抜かれた人のみが踊れる特別な踊りでした。

一時期、カメハメハ2世時代にフラは禁止令が出されましたが、後に陽気な王様（メリーモナーク）と知られるカラカウア王によって禁止令は解かれます。
今も、ハワイ島ヒロで毎年、フラの祭典「メリーモナークフェスティバル」が行われています。（2020年は新型コロナの影響で中止、2021年は無観客で開催）

カヒコとアウアナ

フラは,、カヒコと呼ばれる古典フラと、アウアナと呼ばれる現代フラに分かれます。

カヒコは、神々に捧げる神聖な踊りです。
そして、曲ではなく、チャントと呼ばれる詠唱や、メレと呼ばれる歌、イプヘケやパフといった打楽器に合わせて踊ります。

昔は男性しか踊ることができませんでした。力強く、神秘的で厳かな踊りでした。
衣装は、植物の葉などを使い、現在でも花柄ではなく、自然界の植物や木などをイメージした生地です。

一方アウアナですが、一般にフラというとアウアナの踊りをイメージするかもしれません。
新しいスタイルという意味で、音楽に合わせて踊ります。
ウクレレやギター、ピアノの音楽に合わせ、ゆるやかな曲やアップテンポの曲、形に捉われることなく、自由に踊ります。
音楽の歌詞も愛する人や、ハワイの自然への感謝などの言葉です。
踊るときの笑顔が映えるようなメイクもします。
アクセサリーをつけたり、花を髪に飾ったり、レイを首にかけたり。
衣装も華やかで色、柄も自由です。
女性は、ムームーやホロクといったドレスを着ます。

また、フラ習いたいな～と思うのですが、女性ばかりで、また人間関係のいざこざがないとは言い切れないので、ちょっと躊躇しちゃいます。

でも、見るのは大好き。ハワイアンミュージックを聞くのも好きです。

ハワイでは、ポリネシアン文化センターとかディナーショーなどでフラは観ることができますが、無料のフラショーもあるんですよ。
例えば、アラモアナセンター、ワイキキのロイヤルハワイアンセンターやクヒオビーチでも観れますよ。

今すぐハワイには行けないけど、フラのDVD観て、ハワイの音楽聞いて、気分だけハワイに飛んでいってきま～す。

Kawaipunahele

ヤスダインターナショナル メリーモナークフェスティバル 2017 日本語版オフィシャルDVD Merrie Monarch Festival 2017 Official DVD -Japan-

reiando.hatenablog.com

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コーヒー鑑定士が焙煎した美味しいコーヒー。

こんにちは、れいです。

お家時間が増えて、毎日のティータイムが楽しみです。
もちろん甘いものは控えています。たまに食べています。たまに。。。
コーヒーは欠かせません。
朝は忙しいので、インスタントコーヒーですが、午後のティータイムはゆっくりコーヒーを淹れています。
今まで飲んでいたカフェインレスコーヒーがなくなってしまったので、ネットで見つけた、珈琲きゃろっと の初回限定お試しセットのコーヒーを購入してみました。

珈琲きゃろっと の初回限定お試しセットとは。

200gのコーヒーｘ2袋（約40杯分）が送料無料、返金保証で1980円（税抜き）。
1杯あたり約53円です。
コーヒー鑑定士の国際認定資格を持つ焙煎士が、注文を受けてから生豆を焙煎しています。

私はコーヒーミルは持っていないので、中細挽きのペーパー用を注文しました。
豆の状態が選べるのです。ほんとは豆のままがおすすめみたいです。

届いたのは、
グァテマラ・プラン・デル・グアヤボ農園（中深煎り）200gと
コスタリカ・モンテ・コペイ・エル・エンシノ農園（中煎り）200gです。

この銀色の袋は、密閉ビンよりも長持ちする特別なコーヒー袋だそうです。
ジップロック付きのガス抜きバブルパックで、コーヒーをそのまま保存できます。
なるべく空気を入れないように封をし、開封後は、冷凍庫で保存します。

さっそく飲んでみます。
「びっくりするくらい美味しいコーヒーの淹れ方（保存版）」というプリントが、かわいいイラストと共に同封されていました。
その説明を参考に淹れてみました。

• 熱湯は注がない
• 蒸らしをする
• 抽出は半分でストップ

グァテマラのほうは、酸味や苦味のバランスが良いです。柔らかな口当たりでディリーコーヒーにぴったりです。

コスタリカのほうは、まろやかな口当たりです。雑味がなく、すーっと心地よく優しい味わいです。

どちらもブラックがおすすめです。

珈琲きゃろっと の4つの約束とは。

その1
常に煎り立てのコーヒー豆をお届けします。
最高の鮮度の新鮮なコーヒー豆をお届けします。

その2
コーヒーの品質。
流通量たった3％の中から、さらに良い希少な豆を厳選し、ご用意します。

その3
世界に1台の自社開発の焙煎機で焼いたコーヒー豆。
粗大の味を最大限に引き出す「焙煎」にこだわっています。

その4
今よりもっと使いやすく、サービス向上を。

 

こちらは初回限定お試しセットで、定期購入ではありません。
ただ、小さな自家焙煎店のため、大量生産できないみたいで、1日の販売数量が限られているそうです。
もし、ちょっとでも気になる方は、お早めに初回限定お試しセットをどうぞ。
気に入ったら、また購入すれば良いのです。
コーヒー鑑定士さんのコーヒー愛とこだわりが感じられるたくさんのお手紙が付いてますよ。

それでは、また。

私が今まで飲んでいたカフェインレスコーヒーはこちら ↓  

【UCC公式コーヒー】おいしいカフェインレスコーヒー 2種飲み比べセット 16杯(7g×8杯分×2) ドリップコーヒー

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